Куриные котлеты с брокколи в духовке
Очень вкусные и сочные котлеты можно приготовить из курицы с брокколи. Минимум продуктов и действий, а ужин будет очень полезным и питательным. Благодаря добавлению к куриной грудке брокколи, котлеты совсем не сухие, а наоборот, очень сочные и аппетитные. Их можно включать в меню для людей с ограничениями в питании и для детей. Хотя мне и без диет котлеты очень понравились.
Ингредиенты:
- Куриное филе грудки - 300 г
- Брокколи - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите указанные ингредиенты для приготовления куриных котлет с брокколи в духовке. Филе грудки лучше брать свежее, ранее не замороженное. Брокколи подойдёт как свежая, так и замороженная. Лук репчатый - среднего размера.
- В кипящую воду опустите брокколи и проварите минут Затем откиньте капусту на дуршлаг и дайте ей немного остыть.
- Филе курицы помойте под проточной холодной водой и обсушите полотенцами. Нарежьте филе крупными кусочками и вместе с очищенным луком измельчите в мясорубке.
- Брокколи порежьте на мелкие кусочки.
- Добавьте к измельчённой курице нарезанную капусту, яичный белок, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте массу.
- Мокрыми руками сформируйте котлеты произвольной формы.
- Смажьте котлеты яичным желтком и поставьте форму с котлетами в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
- На стол запеченные в духовке куриные котлеты с брокколи подавайте горячими. На гарнир предложите блюда из картофеля или риса. Можно подать такие котлеты и как самостоятельное блюдо.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
55 мин. :
86 кКал
Уха из горбуши с плавленым сыром пожалуй мой фаворит среди рыбных супов Всегда готовлю её если покупаю целую рыбку для засолки Такой суп едят что называется в охотку Повторному разогреву как например борщ он не подлежит Нет съесть ...