Куриные котлеты с сыром и помидорами
Этот рецепт куриных котлет с помидорами и сыром меня искренне удивил не только своим вкусом, но и разрезом. Котлетки получаются невероятно сытными и сочными, особенно в горячем виде. Приготовьте такие котлеты семье на обед и удивите своих домашних.
Ингредиенты:
- Фарш куриный - 600 г
- Яйцо СО - 1 шт.
- Помидоры черри - 6-7 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Манка - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Приправа для птицы - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты для куриных котлет с сыром и помидорами. Лук почистите, помойте вместе с помидорами под проточной водой, обсушите насухо.
- Переложите фарш в глубокую миску, добавьте крупное яйцо, мелко нарезанный репчатый лук и манку.
- Всыпьте любимую приправу для мяса или птицы, добавьте соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте и отбейте фарш, отставьте в сторону минут на 15, дайте манке хорошо набухнуть.
- Спустя время переложите к фаршу натертый твердый сыр хорошего качества, еще раз перемешайте до однородности.
- Мокрыми руками набирайте небольшое количество фарша, в середину положите мелкий помидор черри, сформируйте котлету желаемой формы.
- Жарьте котлеты в небольшом количестве растительного масла на разогретой сковороде до готовности, минут по 5 с каждой стороны точно понадобится. Готовятся котлеты на тихом огне, иначе сыр и лук начнут гореть.
- Очень вкусные, сочные и румяные куриные котлеты с сыром и помидорами готовы!
- В разрезе эти котлеты удивят даже самых больших приверед. Приготовьте картофельное пюре и подавайте вместе с этими котлетами к обеденному столу.
- Приятного!
Время приготовления:
40 мин. :
150 кКал
Салат из фунчозы со свининой не только хорошая закуска но и полноценное второе блюдо на обед Тертый сыр придает пикантность а яичные блинчики нежность ...