Куриные крылышки в абрикосовой глазури
Простой в приготовлении, вкусный ужин из куриных крылышек.
Ингредиенты:
- Крылышки куриные - 12 шт.
- Масло постное - 3 ст.л.
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Вустерский соус - 1 ст.л.
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Джем абрикосовый 1,5 ст.л.
- Белый винный уксус - 1 ст.л.
- Приправа для курицы - 1 ст.л.
- Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Инструкции:
- Любите румяные куриные крылышки в кисло-сладком маринаде? Приготовьте их по этому рецепту. Мясо получается мягким, нежным, легко отделяется от костей. Джем для этого рецепта можно взять не только абрикосовый, очень вкусно с персиковым, манговым или даже с простым яблочным или сливовым. Подавать куриные крылышки в абрикосовой глазури можно с картофельным пюре или макаронами, хотя с рисом тоже очень вкусно.
- Подготовьте продукты по списку. Куриные крылышки помойте под проточной водой, обсушите.
- В глубокую миску положите абрикосовый джем, кетчуп любимого производителя, любую приправу для курицы и гранулированный чеснок. Чеснок, кстати, можно взять и свежий, если любите слишком выраженный его вкус и аромат.
- Влейте постное рафинированное масло, соевый и вустерский соусы, винный уксус.
- Смешайте все ингредиенты до однородности, попробуйте маринад на вкус, при необходимости посолите и поперчите.
- Выложите в маринад крылышки, перемешайте, оставьте минимум на час, время от времени перемешивайте, чтобы они мариновались равномерно.
- Выложите маринованные крылья на противень, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут без конвекции. Чем дольше крылышки будут печься, тем вкуснее они получаются, а мясо будет легко отделяться от костей. Каждые минут 10 смазывайте крылья оставшимся маринадом.
- Вкуснейшие куриные крылышки в абрикосовой глазури готовы.
- Приятного.
Время приготовления:
1 ч. 50 мин. :
186 кКал
Колыбелью этого сытного и калорийного блюда является культурно историческая область Эстонии Мульгимаа Первый раз попробовала это кушанье около года назад Честно скажу очень сомневалась в его вкусе почему то считала что перловка там будет все п ...