Куриные крылышки в кетчупе в духовке
Самый простой рецепт приготовления куриных крылышек, который я знаю - это замариновать их в готовом кетчупе и запечь в духовке. Но чтобы было еще вкуснее, кетчуп нужно слегка сдобрить чесноком, лимонным соком и усилить вкус корицей и копченой паприкой. Такие крылышки - отличный вариант для дружеских посиделок под пиво или без него. Румяные, ароматные крылышки с хрустящей корочкой снаружи и нежным сочным мясом внутри - ну что может быть вкуснее летним вечером?!
Ингредиенты:
- Крылья куриные - 1,5 кг
- Кетчуп - 150 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль - 1 ч.л.
- Лимон - 1/2 шт.
- Корица - 1 щепотка
- Копченая паприка - 1 щепотка
Инструкции:
- Продукты для приготовления куриных крылышек в кетчупе в духовке соберите по списку к рецепту.
- Крылышки должны быть полностью разморожены (если приобрели их в замороженном виде). Кетчуп берите на свой вкус, но помните, что от его вкуса зависит конечный результат.
- В рабочую миску положите кетчуп, добавьте соль, корицу и копченую паприку, спрессованный чеснок и выжмите сок из половинки лимона.
- Смешайте все ингредиенты венчиком до полного растворения соли.
- Крылья я предпочитаю разрезать по фалангам. Так они лучше промаринуются и быстрее приготовятся. Да и есть разрезанные крылышки намного удобнее.
- Разрежьте крылья по суставам на три части. Самый край (пальчики) я не запекаю, из них сварим бульон. А вот плечевую и локтевую фаланги будем запекать.
- Замаринуйте крылышки в кетчупе и оставьте на 3 часа.
- Можно в замаринованном виде хранить крылышки до двух суток в холодильнике - ничего с ними не случится, только лучше промаринуются.
- Крылышки выложите в один слой на противень и поставьте в нагретую духовку.
- Запекайте куриные крылышки в кетчупе в духовке при температуре 180°С около 40-45 минут, до румяной корочки.
- Ароматные, вкусные, истекающие соком запеченные куриные крылья в кетчупе готовы! Подавайте с пылу с жару! Никто не устоит!
Время приготовления:
3 ч. 55 мин. :
170 кКал
Вкусный березовый квас с сушеными яблоками можно приготовить буквально за 2 часа Но после этого напитку нужно дать охладиться в холодильнике минимум 2 3 часа а еще лучше сутки За это время он приобретет легкую кислинку станет более бархатным на ...