Куриные оладьи с крахмалом и майонезом

Оладьи из куриного фарша с крахмалом и майонезом - отличный вариант для семейного обеда.

Ингредиенты:

• Куриный фарш - 400 г
• Крахмал кукурузный - 2-3 ст.л.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Майонез - 1 ст.л.
• Разрыхлитель - 10 г (1 пакетик)
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Масло растительное - для жарки

Инструкции:

1. Рецепт этих оладий - настоящая находка. Готовятся они проще простого за считанные минуты, с ними справится даже школьник, а результат получается таким вкусным, что просто невозможно будет оторваться - сочные, нежные, воздушные, пышные. В одно время мы настолько присели на них, что приходилось их готовить чуть ли не каждый день, так они понравились моим домашним. Обязательно приготовьте, куриные оладьи с крахмалом и майонезом того стоят.
2. Подготовьте продукты по списку. Фарш выложите в удобную глубокую миску, лук почистите, помойте.
3. Лук нарежьте мелким кубиком. Чтобы оладьи получились сочными, лука должно быть треть от фарша. Добавьте лук, яйцо, соль, перец по вкусу и полную столовую ложку майонеза с горкой.
4. Хорошенько перемешайте массу до однородности.
5. Добавьте кукурузный (картофельный) крахмал. Начните с двух ложек. Если тесто на куриные оладьи сразу станет густоватым, то третья ложка крахмала не понадобится - все зависит от водянистости фарша.
6. Последним добавьте разрыхлитель, перемешайте и дайте массе постоять несколько минут. На этом этапе разрыхлитель сделает куриное тесто воздушным.
7. Разогрейте в сковороде растительное масло, выкладывайте по 1-2 столовые ложки фарша и готовьте с обеих сторон минуты по 2-3, до золотистой корочки.
8. Готовые куриные оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
9. На стол куриные оладьи с крахмалом и майонезом подавайте со своими любимыми соусами и гарнирами.
10. Очень удачные, пышные и невероятно вкусные куриные оладушки, рекомендую.

Время приготовления: 35 мин. : 196 кКал

Банановый кекс в духовке

Банановый кекс в духовке получается очень вкусным и ароматным Приготовить такой кекс совсем не сложно он готовится из простых и доступных продуктов Для кекса лучше использовать переспевшие бананы они более ароматные Банановый кекс отлично подой ...