Кускус с овощами в мультиварке
Кускус с овощами можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Сначала овощи нужно обжарить (потушить) до готовности, затем добавить кускус, влить горячую воду и через 10-15 минут блюдо будет готово к подаче.
Ингредиенты:
- Кускус - 1 стакан
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 2 стакана
Инструкции:
- Продукты для приготовления кускуса с овощами в мультиварке - перед вами.
- Лук и морковь очистите, у болгарского перца удалите плодоножку и семена.
- Нарежьте овощи тонкой соломкой, лук - перьями.
- Влейте растительное масло в чашу мультиварки, установите режим "Жарка", положите морковь и лук.
- Помешивая обжарьте овощи до мягкости.
- Добавьте нарезанный перец. Перемешайте, обжаривайте еще несколько минут.
- Можно обжарить овощи до готовности на растительном масле, а можно влить горячую воду и довести до готовности, переключив мультиварку на режим "Тушение".
- Когда овощи будут готовы, всыпьте в чашу кускус. Промывать его не нужно.
- Влейте горячую воду, посолите и посыпьте черным молотым перцем.
- На этом же режиме "Тушение" доведите до кипения. Перемешайте. Проварите 6-7 минут.
- Отключите мультиварку, крышку не открывайте. Через 8-10 минут в мультиварке кускус с овощами будет полностью готов. Крупа впитает в себя всю жидкость и получится мягкой. Аккуратно перемешайте крупу ложкой, чтобы получилось рассыпчатое блюдо.
- Подавайте кускус горячим. Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
60 кКал
Мясо кролика так же как и куриное мясо любит сладковатые соусы Медово горчичный соус хорош для запекания нежных кусочков мяса Конечно успех приготовления зависит исключительно от качества мяса Но для подстраховки и чтобы уж наверняка мяс ...