Лаваш без глютена

Рецепт безглютенового лаваша. Вместо чисто рисовой муки можно использовать рисовую и кукурузную в равных пропорциях. В конце лаваш смачивается водой и становится мягким.

Ингредиенты:

• Вода - 300 мл
• Рисовая мука - 500 г
• Растительное масло - 40 мл
• Соль - 1 ч.л.
• Куриное яйцо - 1 шт.

Инструкции:

1. Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления лаваша без глютена (из рисовой муки).
2. В миску разбить яйцо и добавить соль.
3. Перемешать.
4. Влить воду.
5. Перемешать.
6. Всыпать муку.
7. Перемешать.
8. Влить растительное масло.
9. Вымесить тесто руками.
10. Отделить небольшой кусочек теста.
11. Тонко раскатать.
12. По желанию вырезать круг.
13. Обжаривать на среднем огне, на сухой сковороде, по 2-3 минуты с каждой стороны.
14. Снять со сковороды, смочить водой и дать полежать.
15. Лаваш без глютена готов.

Время приготовления: 40 мин. : 254 кКал

Булгур с фаршем в духовке

В последнее время гречка и рис как то приелись и мы подсели на булгур этот злак стал любимым и пока не наскучивает Сегодня приготовим его в духовке с мясным фаршем и небольшим количеством овощей Получается достаточно лёгкое простое но сы ...