Лепешки из слоеного теста на сковороде
Этот один из самых простых рецептов домашней выпечки на сковороде должно помнить старшее поколение. Слоеное тесто раньше можно было купить за копейки в любой кулинарии, и еще до прихода родителей с работы приготовить вкуснейшие лепешки или пирожки на сковороде. Это отличная недорогая выпечка к чашке кофе или чая, для приготовления которой вам понадобится всего два продукта - тесто и сахарная пудра.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное пресное - 250 г
- Сахарная пудра - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления лепешек из слоеного теста на сковороде требуется предварительно разморозить это самое тесто при комнатной температуре. На всякий случай возьмите немного муки - если тесто липкое, нужно будет немного его присыпать, чтобы не клеилось к скалке и поверхности.
- Нарежьте тесто полосками шириной в 1 сантиметр.
- Возьмите 2-3 полоски теста и скрутите их в улитку. Чем больше полосок, тем больше получится лепешка.
- Раскатайте каждую заготовку достаточно тонко, приблизительно 3 миллиметра толщиной.
- Выпекайте на абсолютно сухой сковороде на умеренном огне минуты по 3-4 с каждой стороны. Лепешки нужно часто переворачивать лопаткой, чтобы пропеклись равномерно. Во время приготовления каждая заготовка в 2, а то и в 3 раза поднимется в высоту, но не спешите радоваться - как только снимете их со сковороды, слойки осядут.
- Выложите лепешки на бумажное или кухонное полотенце и дайте им остыть. Не кладите просто на тарелку, так как при остывании на ней образуется конденсат и слойки станут мокрыми.
- Остывшие лепешки посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю или кофе. В разломе они будут воздушными и легкими.
- Лепешки из слоеного теста на сковороде готовы.
- Приятного.
Время приготовления:
20 мин. :
353 кКал
Каша из перловой крупы приготовленная на воде отличный вариант постного завтрака который доступен всем и каждому ...