Огурцы как в Макдональдсе на зиму
Если хоть раз пробовали гамбургер с огурчиками, то наверняка оценили кисло-сладкий вкус огурцов. Предлагаю приготовить их в домашних условиях. Подать можно не только с гамбургерами или хот-догами, но и просто так - к примеру, к картошке или мясу.
Для заготовки рекомендую брать огурцы с тонкой кожицей и мелкими семенами.
Ингредиенты:
- Огурцы - 1 кг
- Сахар - 6 ст.л.
- Яблочный уксус - 200 мл
- Зернистая горчица - 1 ст.л.
- Куркума - 1 ч.л.
- Соль для обсыпки огурцов - 2 ст.л.
Инструкции:
- Ингредиенты для заготовки огурцов как в Макдональдсе на зиму - перед вами.
- Простерилизуйте банки и крышки удобным для вас способом.
- Огурцы промойте и нарежьте на кружочки не очень толстые, но и не тонкие. Выложите в миску, посыпьте солью и перемешайте руками. Оставьте на один час, за это время из огурцов выйдет лишняя жидкость. Затем откиньте огурцы на дуршлаг и промойте под проточной водой.
- В сотейник влейте яблочный уксус, добавьте сахар, куркуму и горчицу. Поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения и растворения сахара.
- Выложите огурцы и варите на слабом огне, помешивая. Примерно минут через 5 после закипания огурцы слегка размякнут и поменяют цвет. Кипящие огурцы разложите по стерильным банкам, закройте стерильными крышками.
- Огурцы как в Макдональдсе на зиму готовы.
- После остывания заготовка отлично хранится в холодильнике или при комнатной температуре в темном месте.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
60 кКал
Карп одна из самых известных пресноводных рыб которая давно завоевала огромную популярность Предлагаю потушить карпа в пиве Благодаря этому напитку рыба приобретает пикантный нежный бархатистый вкус Пиво берите светлое ...