Макароны с фаршем и помидорами
Сытное блюдо, которое не оставит равнодушными ваших близких. Оно сочное, яркое и вкусное. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Макароны - 350 г
- Фарш свиной - 500 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Перец - 1 шт.
- Помидор - 3 шт.
- Масло растительное - для жарки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Укроп, петрушка - при подаче
- Базилик - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- За что люблю осень? За наличие свежих овощей, который обогащают вкус скучных макаронных изделий или каш. Небольшое количество овощей, и ваши макароны заиграют яркими красками и вкусами. Попробуйте приготовить макароны с фаршем и помидорами, уверена, вам понравится.
- Приступим к приготовлению. Нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- Макаронные изделия могут быть такими, как вам нравятся. Отвариваете их в большом количестве кипящей воды и откидываете на дуршлаг. Не забудьте воду посолить. Время варки указано на упаковке.
- Лук чистим и нарезаем четверть-кольцами. Морковь чистим и нарезаем небольшими брусочками. Перец нарезаем более крупными кусочками.
- Лук и морковь отправляем пассероваться на небольшой огонь на растительном масле. Когда они станут мягкими, добавим к ним перец и продолжим пассеровать вместе.
- Фарш пассеруем отдельно на растительном масле. Сначала из него выделится жидкость, затем он слегка начнёт румяниться. Старайтесь постоянно помешивать. Не пересушите!
- Соедините фарш, макароны, пассерованные овощи, нарезанные помидоры. Посолите, поперчите, посыпьте щепоткой сухого базилика и отправьте на плиту на маленький огонь ещё минут на 5-
- При подаче макароны с фаршем и помидорами посыпьте зеленью. Наше блюдо готово!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
211 кКал
Предлагаю приготовить фрикадельки с картофелем в томатном соусе Простое сытное и вкусное блюдо для ужина или на второе в обед Фарш для фрикаделек готовьте из любого мяса Я использовала свинину и куриное филе Для соуса подойдет густой томатн ...