Макароны с картошкой

Ингредиенты:

• Картофель (крупный) - 4 шт.
• Макароны - 300 г
• Вода - сколько понадобится для отваривания картофеля и макарон
• Соль - по вкусу
• Чёрный молотый перец - по вкусу
• Сливочное масло - 30 г
• Подсолнечное масло - 30 мл
• Репчатый лук - 1 шт.

Инструкции:

1. Макароны с картошкой... На первый взгляд это блюдо может показаться странным, как это так - совместить картошку и макароны? Но ведь вареники с картошкой знают все - а это и есть макароны с картошкой, только в сложном виде:) Тесто, картофель, жареный лук. Вот и здесь всё то же самое, тот же вкус, что и у вареников с картошкой, только готовить в разы легче!
2. Итак, приступим. Подготовьте картофель, макароны любой формы, воду для отваривания картофеля и макарон, соль, молотый перец, сливочное масло, подсолнечное масло, репчатый лук. Картофель почистите и нарежьте ломтиками, а затем отварите в солёной воде, чтобы картофель хорошо разварился. Слейте воду с картофеля и разомните его.
3. В другой кастрюле отварите в солёной воде макароны до готовности, воду также слейте.
4. Переложите мятый картофель в кастрюлю с макаронами, добавьте сливочное масло и перемешайте. Лук (кубики) обжарьте на подсолнечном масле.
5. Добавьте в макароны с картофелем лук и всыпьте молотый перец.
6. Перемешайте макароны с картошкой и блюдо можно подавать.
7. Приятного вам аппетита!!!

Время приготовления: 35 мин. : 245 кКал

Хумус с вялеными томатами

Любителям хумуса посвящается Вяленые помидоры способны многие блюда превратить в изысканные и утонченные Хумус не исключение ...