Макароны с мясом на сковороде

На сковороде можно приготовить одновременно и мясо, и гарнир к нему. Для рецепта используйте свинину, гарниром станет паста. Здесь хорошо подойдут рожки, бантики или ракушки. Макароны отдельно отваривать не нужно, тушите их в соусе на сковороде вместе с мясом до готовности.

Ингредиенты:

• Свинина - 250 г
• Макароны - 250 г
• Вода - 400 г
• Морковь - 40 г
• Лук репчатый - 40 г
• Сладкий красный перец - 40 г
• Томатная паста - 1,5 ст. л.
• Растительное масло - 40 г
• Соль, черный перец - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите все продукты для приготовления макарон с мясом на сковороде.
2. Свинину нарежьте средними кубиками или кусочками. Используйте любую часть свинины, которая подходит для тушения. Мясо может быть с жирком, на ваш вкус.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите кусочки свинины и обжаривайте 5-6 минут до золотистой корочки на среднем огне. Мясо помешивайте, чтобы оно равномерно прожарилось.
4. Почистите все необходимые овощи. Морковь и лук нарежьте соломкой, а лук - обычными кубиками.
5. К обжаренному мясу выложите лук с морковкой и пассеруйте всё вместе 2-3 минуты.
6. Затем всыпьте сладкий перец, перемешайте, жарьте со свининой еще 1-2 минуты. Сладкий красный перец придаст блюду не только красивый аппетитный вид, но и яркий аромат.
7. Овощи с мясом посолите и поперчите по вкусу, влейте воду и добавьте томатную пасту. Все перемешайте.
8. Тушите свинину с овощами в соусе 25 минут на медленном огне, прикрыв сковороду крышкой.
9. Затем всыпьте макароны и перемешайте. Соуса будет достаточно, чтобы всё приготовилось.
10. Тушите макароны с мясом на сковороде еще 10-12 минут. Тут все зависит от самих макарон - читайте на упаковке, сколько минут нужно на их приготовление. По желанию добавьте чуть соли. В итоге макароны готовы - они очень вкусные и пропитанные ароматным соусом. Мясо также стало полностью мягким и нежным. Свинина в томатном соусе тоже будет очень вкусной.
11. Блюдо сразу подавайте к столу.
12. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 175 кКал

Яблочный пирог в мультиварке "Редмонд"

Любителям быстрой недорогой и вкусной выпечки в домашних условиях рекомендую взять на заметку этот классный рецепт аппетитного пирога с яблочками Потрясающий вариант к чаю для всей семьи ...