Маковый торт с творожным кремом
Очень вкусный и аппетитный рецепт макового торта с творожным кремом, украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты:
- Сметана - 200 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - 2/3 стакана
- Мука - 1,5 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Готовая маковая начинка - 100 г
- Творог - 300 г
- Йогурт натуральный - 250 г
- Сахарная пудра - 100 г
- Цедра лимона - 1 ст.л.
Инструкции:
- Для уютных домашних чаепитий, для любого праздничного стола предлагаю приготовить мягкий и нежный маковый торт с творожно-йогуртовым кремом. Торт получается достаточно легким, при его приготовлении не используется сливочное или растительное масло. А лимонная нотка очень украшает и дополняет вкус крема.
- Подготовим необходимые продукты.
- Взбить яйца с сахаром в течение 2-3 минут.
- Добавить сметану, еще раз взбить до однородной массы.
- Всыпать постепенно муку с разрыхлителем, постоянно взбивая тесто.
- Добавить в тесто маковую начинку, перемешать. В случае, если у Вас нет готовой маковой начинки, необходимо 80 г мака залить кипятком, оставить на 20-30 минут. Затем воду слить, мак немного просушить и измельчить в блендере или через мясорубку с 20 г сахара.
- Перелить тесто в смазанную растительным маслом и посыпанную мукой или манной крупой форму для выпекания, разровнять. Выпекать корж 35-40 минут при 180 градусах до золотистого цвета. Проверять готовность деревянной палочкой.
- Готовый корж немного остудить, затем разрезать на 3-4 тонких коржа.
- Для крема мягкий творог, натуральный йогурт и сахарную пудру взбить в однородную массу.
- Добавить лимонную цедру, перемешать.
- Промазать кремом коржи, верх торта и бока. Убрать торт в холодильник на ночь.
- Маковый торт с творожным кремом готов. Перед подачей его можно украсить на свое усмотрение.
- Чашка горячего чая, ароматного кофе, а может холодного молока - идеальное дополнение к кусочку торта.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
245 кКал
Универсальное тесто кляр для толстой оболочки отбивных из мяса и жареной рыбы ...