Лепёшки без яиц на сковороде

Быстрые лепешки без яиц, приготовленные на сковороде - мягкие, вкусные и очень эластичные.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 3 стакана
• Вода горячая - 1 стакан
• Соль - щепотка
• Масло оливковое - 3 ст.л.

Инструкции:

1. Рецепт приготовления быстрых лепешек на сковороде очень прост. Это настоящая находка, когда в доме не оказалось хлеба, а накормить семью нужно сытно. Они также идеально подойдут для приготовления тако и буррито, в них можно завернуть начинку как в лаваш.
2. Для приготовления лепёшек без яиц на сковороде возьмите необходимые продукты.
3. Муку просейте в глубокую посуду, добавьте оливковое масло и соль. Горячую воду вливайте постепенно. В зависимости от качества муки, ее может понадобится чуть меньше стакана.
4. Замешивайте тесто сначала ложкой или вилкой, а когда вода слегка остынет, продолжите замешивать тесто руками.
5. У вас должно получиться теплое, мягкое и очень эластичное тесто. Накройте его пищевой пленкой и дайте постоять минут
6. Еще раз вымесите тесто, разделите на части. Я готовлю небольшие лепешки, делю на 9-10 частей размером чуть больше, чем грецкий орех.
7. Присыпьте разделочную доску мукой, раскатайте тесто скалкой очень тонко.
8. Выпекайте лепешки на хорошо раскаленной сковороде-гриль или обычной сковороде с обеих сторон по 1-2 минуты.
9. Готовые лепешки выложите стопкой на деревянную доску, накройте чистым полотенцем и дайте им остыть.
10. Жаренные на сковороде лепёшки без яиц готовы к подаче на стол.

Время приготовления: 40 мин. : 259 кКал

Тефтели из щуки

По традиции тефтели делаются из мясного фарша и подаются с густым соусом в котором тушатся Тефтельки из рыбы получаются ничуть не хуже мясных зато менее калорийными а значит подойдут для детского и диетического питания Для рыбных тефтелек ...