Малиновый пирог со сметанной заливкой

Как я уже писала раньше, у меня большой урожай малины в этом сезоне, и малиновая выпечка готовится через день. Хочу предложить вам ещё один вкусный малиновый пирог со сметанной заливкой. Пирог получается очень ароматным, готовится совсем просто и быстро. Это отличная выпечка для домашнего чаепития или для сладких посиделок с друзьями.
Малиновый пирог со сметанной заливкой

Ингредиенты:

  • Маргарин сливочный - 100 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Кефир - 150 мл
  • Ванилин - 1 г
  • Мука пшеничная - 240 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Малина свежая - 150 г
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.

Инструкции:

  1. Для приготовления пирога растопить и остудить маргарин. Добавить к нему яйца и кефир. Массу хорошо размешать, добавить сахар и ванилин.
  2. Затем добавить сухую малину и перемешать.
  3. В тесто просеять муку с разрыхлителем и снова аккуратно перемешать. Вылить тесто в застеленную пергаментом форму.
  4. Духовку разогреть до 170 градусов и печь пирог 45 минут.
  5. Взбить венчиком сметану с сахаром.
  6. Пирог вынуть из формы, остудить и нанести крем. Разложить произвольно свежую малину. Малиновый пирог со сметанной заливкой готов.
  7. Разрезать пирог на порции и подать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. : 271 кКал

Круассаны с клубникой

Круассаны с клубникой Сладкие и очень ароматные круассаны со свежей ягодой и сгущенкой ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Коса на творожном тесте с ореховой начинкой, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!