Манник на кефире в мультиварке
Манник - это отличное блюдо для завтрака или для сытного перекуса. Приготовленный в мультиварке он получается пышным и несколько менее сухим, чем в духовке. Для манника используют режим "выпечка" или настраивают "мультиповар". Время режима "выпечка" рекомендуется - один час, но зависит от размеров чаши и высоты теста в ней.
Добавляйте в базовый рецепт фрукты или сухофрукты, всевозможные специи и пряности, каждый раз получая новый вкус. У испеченного в мультивраке манника верх получается светлый, поэтому рекомендую его как-либо оформить: вареньем, джемом, сладкими пастами или фруктами.
Ингредиенты:
- Кефир (йогурт или простокваша) – 1 стакан (200 мл)
- Манка – 150 г (1 стакан)
- Мука – 100 г (2/3 стакана)
- Сливочное масло - 100 г
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – около 1 стакана
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Изюм, чернослив, курага или финики – по вкусу
- Ваниль, корица, шафран или цедра - по вкусу
- Сладкие пасты или варенье - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте продукты для приготовления манника, см. фото
- Залейте манку кефиром (или другими кисломолочными продуктами) и дайте набухнуть.
- Перемешайте массу с сахаром и яйцами.
- Добавьте размягченное сливочное масло. Перемешайте.
- Соедините массу с мукой, разрыхлителем и специями. У меня разрыхлитель с шафраном.
- Перемешайте, и тесто для манника готово.
- Перелейте тесто в смазанную чашу мультиварки, введите добавки: фрукты или сухофрукты, тут - финики.
- Установите режим "выпечка" и после звукового сигнала манник готов.
- По моему опыту время выпекания около 45 минут, но обычно рекомендуется около одного часа.
- Остудите манник.
- Манник на кефире в мультиварке готов.
- Оформите манник для подачи на свой вкус, например, сладкими пастами. Тут карамельная и шоколадно-ореховая пасты "Здрава".
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. :
220 кКал
Очередной рецепт на очень скорую руку и неполный кошелек Готовится буквально из ничего Ежели желаете более диетический вариант ну если слово диета тут применимо конечно жарим все таки то берите грудку но вкуснее из мяса с бедер ...