Манник на йогурте

Сочный пирог из манки - манник - можно создать на йогуртовой основе. Такой ароматный десерт станет идеальным для семейного чаепития.

Ингредиенты:

• Йогурт питьевой клубничный - 150 мл
• Йогурт классический - 100 мл
• Манная крупа - 0,5 стакана
• Мука пшеничная - 0,5 стакана
• Сахар - 0,5 стакана
• Соль - 2 щепотки
• Масло растительное - 4 ст.л.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Если у вас остался неиспользованным йогурт, то вы можете создать на его основе сочный и ароматный пирог - манник. Десерт получится не только аппетитным и ароматным, но еще и очень сытным, так как готовится с использованием манной крупы, благодаря чему и получил это название. У меня в наличии было два вида йогурта: классический и клубничный разной жирности, но не обязательно придерживаться такого перечня - вливайте любой йогурт, главное, чтобы его было 250 мл. Это просто у меня в холодильнике остались такие ингредиенты и я решила пустить их в дело.
2. Самый важный совет - замачивайте манку в йогурте не менее 40 минут, а то и больше! Если уменьшите время набухания для манки - она осядет плотным комом на дно и у вас получится не пропеченный пирог, а, соответственно, - полный перевод продуктов. И еще: запекать манник нужно при невысокой температуре длительное время. Температуру не увеличивать ни в коем случае, даже если у вас нет свободного времени! В противном случае получите румяный пирог со всех боков, а внутри - непропеченную вязкую массу.
3. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления манника на йогурте в духовке и начнем кулинарить!
4. В глубокую миску или салатник влейте йогурт, всыпьте в него манную крупу, тщательно размешайте и оставьте для набухания минимум на 40-60 минут.
5. Как только указанное время пройдет, всыпьте в емкость соль и сахарный песок, тщательно перемешайте.
6. Отдельно взбейте куриные яйца примерно 2-3 минуты.
7. Влейте в емкость с манной массой, снова перемешайте.
8. Всыпьте пшеничную муку высшего сорта, разрыхлитель. Вмешайте без образования комочков. Последним влейте растительное масло и перемешайте. Прогрейте духовку до 180 градусов.
9. Смажьте форму растительным маслом, перелейте в нее приготовленное тесто и поместите в разогретую духовку на 40-50 минут. Время выпекания манника напрямую зависит от диаметра формы. Чем шире форма, тем менее высоким будет пирог и быстрее пропечется.
10. Готовый манник на йогурте извлеките из духовки и обязательно дайте остыть до комнатной температуры, а затем аккуратно переложите на тарелку.
11. Нарежьте на части и подайте к столу с джемом, вареньем, кремом и чаем.
12. Приятного вам!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 228 кКал

Тыквенно-банановый кекс

Предлагаю приготовить кекс с тыквой и бананом с добавлением корицы и грецких орехов Выпечка с тыквой для меня самая любимая Вкусная невероятно ароматная и яркая это то что нам необходимо в прохладные осенние дни А если соединить тыкву с бан ...