Маринованные яйца в соевом соусе
Маринованные яйца - оригинальное на вкус и интересное на вид блюдо. Такие яйца можно подавать в качестве закуски, можно делать с ними салат, бутерброды или тарталетки.
Можно мариновать как куриные, так и перепелиные яйца. Маринуются яйца от 12 до 24 часов, но и потом они хранятся в маринаде. По прошествии времени будут усиливаться цвет и аромат яиц. Чересчур длительное время хранения, может сделать яйца резиновыми, поэтому я и сделала всего 4 штуки. Процесс не трудный, можно и быстро повторить при надобности.
Яйца в этом соевом маринаде получаются островатыми, солеными, с луково-чесночным ароматом.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Вода - 100 мл
- Соевый соус - 130 мл
- Сахар - 1 ст.л.
- Перец чили - 1 ч.л.
- Лук репчатый - 1/4 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
Инструкции:
- Маринованные яйца в соевом соусе готовить будем из таких ингредиентов.
- Яйца надо заранее отварить. Можно сварить вкрутую (10 минут после закипания) или варить 6 минут, чтобы получился жидкий желток.
- Воду сразу слить и залить холодной водой.
- Яйца очистить, сложить в банку.
- Банку до этого надо тщательно промыть и простерилизовать в горячей духовке или в микроволновке 3 минуты.
- Лук и чеснок нарезать.
- Сложить лук, чеснок и перец в банку.
- Соевый соус смешать с водой, растворить в жидкости сахар.
- Влить жидкость в банку. Закрыть банку крышкой и убрать в холодильник на сутки.
- Маринованные яйца в соевом соусе готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
24 ч. 30 мин. :
105 кКал
Предлагаю приготовить кекс с тыквой и бананом с добавлением корицы и грецких орехов Выпечка с тыквой для меня самая любимая Вкусная невероятно ароматная и яркая это то что нам необходимо в прохладные осенние дни А если соединить тыкву с бан ...