Медово-горчичный хлеб в хлебопечке
Вкусный хлеб с воздушным мякишем и золотистой корочкой для владельцев электрической хлебопекарни.
Ингредиенты:
- Вода - 220 мл
- Мука - 300 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сухое молоко - 2 ст.л.
- Мед - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 2 ст.л.
- Горчица - 2 ч.л.
- Лук - 2 ч.л.
- Сухие дрожжи - 2,5 ч.л.
Инструкции:
- Хлеб с медом, горчицей и зеленым луком одинаково хорош и с супами, вторыми блюдами, и в бутербродах, и в качестве вкусной выпечки вприкуску с молоком, сладким чаем, морсами и другими напитками.
- Чтобы мякиш получил необходимую воздушность, легкость, а корочка — золотистый оттенок, необходимо всего лишь следовать рецепту: точно соблюдать дозировку, последовательность закладки ингредиентов и устанавливать нужный режим. Со всеми трудоемкими хлопотами хлебопечка справится сама.
- Для приготовления медово-горчичного хлеба в хлебопечке возьмите продукты по списку.
- Первой вливаем воду комнатной температуры и добавляем просеянную пшеничную муку.
- Следом всыпаем соль и сухое молоко.
- Вливаем порцию меда и опускаем кубики сливочного масла.
- Закладываем горчицу. Можно как острую ядреную, так и сладкую, как в зернах, так и молотую, как сухую, так и вязкую.
- Мелко рубим зеленый лук и также бросаем в ведерко.
- Последними вводим сухие дрожжи. Устанавливаем емкость в агрегат и включаем режим "Быстрый хлеб" (два часа на замес, расстойку и выпекание).
- Горячий медово-горчичный хлеб с луком готов, аккуратно вынимаем из хлебопечки и остужаем под полотенцем.
- Нарезаем ломтями и подаем как к несладким блюдам, так и к чаю, другим напиткам.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 5 мин. :
253 кКал
Крем приготовленный по этому рецепту идеально подойдет для популярного и вкуснейшего торта Медовик Нежная гладкая структура крема станет удачной прослойкой для медовых коржей вкус крема сделает ваш тортик просто нереально аппетитным тающим во ...