Мороженое с киви (сливочное)
Мороженое получается вкусным, нежным, без кристаллов.
Можно приготовить массу для мороженого и разлить её по силиконовым формам для мороженого, а можно влить в лоток с крышкой, а после заморозки выложить мороженое в креманки с помощью ложки для мороженого. Я мороженое готовила в силиконовых формах для эскимо, пару кружочков киви положила на дно формы и залила массой. Мороженое получилось не только вкусным, но и очень красивым.
Ингредиенты:
- Мякоть киви - 400 г
- Сахарная пудра - 100 г
- Сливки 33% - 200 мл
- Мята - 8 листиков
Инструкции:
- Продукты для приготовления сливочного мороженого с киви - перед вами. Мяту можно не добавлять, но если честно, она прекрасно дополняет вкус и аромат мороженому.
- Киви почистить. Пару кружочков можно использовать для украшения мороженого.
- Нарезать киви на кусочки. Мяту промыть.
- Измельчить кусочки киви и мяту в пюре. Я использовала погружной блендер.
- Добавить сахарную пудру и пробить массу еще раз.
- Влить во фруктовую массу хорошо охлажденные сливки. Взбивать миксером 2 минуты.
- Масса получится очень воздушной.
- Разлить массу по формам и влить в лоток с крышкой.
- Поставить сливочное мороженое с киви в холодильник до полного застывания. У меня оно застыло через 4 часа. Вот такое красивое и вкусное мороженое получилось.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
4 ч. 20 мин. :
172 кКал
Скажу сразу что мне этот пирог очень и очень понравился Он сочный очень самодостаточный сливочный нежный и тающий во рту Он вкусен с чаем кофе но особенно с молоком Лимонный пирог на молоке вполне можно взять за основу для торта котора ...