Мясное рагу с фасолью

Ингредиенты:

• Томаты в собственном соку - 1 банка (750 мл.);
• Мясо (свинина) - 300 грамм;
• Фасоль (вареная или консервированная) - 2 стакана;
• Фасоль стручковая - 200 грамм;
• Лук репчатый - 2 шт;
• Соль, черный молотый перец - по вкусу;
• Растительное масло - для жарки.

Инструкции:

1.  Когда наступают холода, в нашем меню появляются более калорийные, сытные блюда, чем летом. И именно зимой я часто готовлю блюда из бобовых. Недавно, заглянув в кухонный шкаф и в морозильную камеру, у меня созрела идея для обеда - будет мясное рагу, с добавлением красной, белой, а также стручковой фасоли. Получилось вкусное, домашнее блюдо, которое я обязательно буду повторять.
2. Подготовим необходимые продукты. 
3. Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, обжарить на растительном масле в течение 5-7 минут на среднем огне. Затем добавить немного воды, накрыть крышкой, потушить мясо в течение 15 минут.
4. Лук нарезать крупно, добавить к мясу, обжаривать еще 5 минут.
5. Добавить к мясу вареную фасоль, перемешать, тушить 5 минут.
6. Затем добавить стручковую фасоль и томаты в собственном соку. Томаты предварительно необходимо очистить от кожицы и мелко нарезать или протереть через терку. Посолить, поперчить блюдо, готовить 15-20 минут.
7. Вкусное мясное рагу с фасолью можно подавать как самостоятельное блюдо или с рисом.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 265 кКал

Тесто для пиццы холодной ферментации

Сегодня хочу поделиться рецептом теста для пиццы холодной ферментации Время выдержки теста в холодильнике от 24 до 72 часов Технология приготовления теста очень простая вы просто смешиваете все ингредиенты и отправляете тесто в холодильник Его ...