Мясные котлеты с морковью в духовке
Простой и быстрый рецепт вкусных и ароматных мясных котлет с морковью духовке.
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 500 г
- Морковь - 150 г
- Лук репчатый - 150 г
- Крупа манная - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Предлагаю вашему вниманию замечательные котлетки, приготовленные в духовке. Огромное спасибо за рецепт моей подруге Ирине и её маме. Очень часто делаю такие котлетки - это быстрое и вкусное блюдо, после работы не хочется долго стоять у плиты)))
- Котлетки готовятся без обжарки, что, несомненно, очень полезно! Ароматы стоят потрясающие! Котлетки получаются с нежной корочкой, сочные и мягкие. Заинтересовались? Тогда давайте готовить!
- Подготовим ингредиенты для приготовления мясных котлет с морковью в духовке. Я взяла смешанный фарш (свинина+говядина), но можно готовить и из куриного, и из говяжьего. Через мясорубку пропустить лук и морковь. Если хотите морковь потереть, то выбирайте самую мелкую тёрку.
- Добавим в фарш соль и перец по вкусу, 2 ст.л. манки и 50 мл воды, хорошенько вымесим фарш.
- Сформируем из фарша котлетки, размер выбирайте по своему вкусу, я сделала средние, получилось ровно 12 штучек. Наливаем на противень или в форму для запекания воды столько, чтобы она примерно на 1 см покрывала дно. Кладём котлетки прямо в воду.
- Ставим противень в духовку на 25-30 минут, выпекаем при температуре 200 градусов. Время указываю примерное, смотрите по своей духовке, выпекать нужно до лёгкой корочки. Наши мясные котлеты с морковью в духовке готовы! Подавать можно с овощным салатом, зеленью, любимым гарниром.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
200 кКал
Пате из куриной печени с кисло сладким желе из гранатового сока будет прекрасным украшением вашего новогоднего стола Приготовьте его заблаговременно и наслаждайтесь все новогодние праздники ...