Мясо индейки в пароварке

Мясо птицы (индейка) в пароварке - очень нежное и сочное, подойдет для питания ребенка и для любой диеты.
Мясо индейки в пароварке

Ингредиенты:

  • Филе индейки - 400 г
  • Соль - 5 г
  • Соевый соус - 1,5 ст.л.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Стебли зелени - 5 г
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Лук репчатый - 15 г
  • Перец горошком - 6 шт.
  • Вода - 600 мл
  • Соль - 10 г

Инструкции:

  1. Сваренное на пару мясо индейки - очень вкусное и полезное блюдо. Его можно подавать в качестве горячего, дополнив любым гарниром, можно охладить и использовать в качестве нарезки для приготовления утренних бутербродов на завтрак или на перекус в течение дня. Очень удобно, вкусно и полезно. Отличная и полезная замена магазинным колбасным изделиям.
  2. Индейку можно слегка замариновать, а можно отправить в пароварку, просто натерев солью.
  3. Возьмите продукты для приготовления мяса индейки в пароварке.
  4. Филе индейки проткните несколько раз вилкой насквозь, чтобы маринад проник в глубину волокон.
  5. Натрите мясо слегка солью и добавьте соевый соус. Хорошо помассируйте мясо, втирая в него маринад. Сбрызните оливковым или другим маслом, чтобы оно покрыло всю поверхность и препятствовало испарению влаги. Подержите филе в маринаде хотя бы 5-10 минут.
  6. Разогрейте до кипения воду с добавлением пряностей и соли. В чашу пароварки поместите замаринованное филе и установите над кипящей ароматной водой, закройте крышку. Нагрев плиты установите на средний и готовьте птицу на пару около 30 минут - время будет зависеть от толщины куска мяса, который вы возьмете.
  7. Через полчаса проверьте филе на готовность, проткнув деревянной шпажкой в самом толстом месте. Если вытекает прозрачный сок - значит, филе готово.
  8. Если планируете подавать филе индейки на второе в горячем виде, то нарезайте его поперек волокон и сразу подавайте с любым гарниром - очень вкусно с паровой стручковой фасолью, рецепт которой я предлагала ранее. Фасоль, кстати, можно добавить к индейке в середине приготовления, и получите одновременно основное блюдо вместе с гарниром. Очень просто и удобно.
  9. Если филе планируете использовать в качестве холодной нарезки, то рекомендую оставить остывать его в пароварке - так оно получится сочнее. Мясо индейки в пароварке получается очень сочным и вкусным!
  10. Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин. : 84 кКал

Картофельное пюре с колбасой

Картофельное пюре с колбасой Что может быть проще чем приготовить картофельное пюре А если добавить в него жареный лук и колбасу то получится сытное и вкусное блюдо для всей семьи Подойдет также ветчина и буженина ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Щи с черносливом, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!