Цукаты из ананаса

Ингредиенты:

• Ананас - 1 шт;
• Сахарная пудра - 1 ст.л;
• Сахар - 800 грамм;
• Вода - 500 мл.

Инструкции:

1. Домашние цукаты — это уже хорошо, а цукаты из ананаса — вдвойне приятно. Никаких красителей и консервантов, только натуральные продукты! Цукаты можно добавлять в выпечку, подавать на десерт к чаю вместо конфет, украшать ими торты. Сделать цукаты из ананаса дома очень просто. Способ сушки выбирайте сами: в помещении, духовке или сушилке. В помещении, наверное, сушка займёт 2-3 дня.
2. Нам понадобятся ананас, сахар, вода и сахарная пудра. 
3. Очищенный ананас, кроме серединки, нарезаем кубиками 1*1 см.
4. Воду с сахаром доводим до кипения. Закладываем в сироп ананас и варим с момента закипания на небольшом огне 10 минут.
5. Затем продолжаем варить через каждые 3-4 часа по 10 минут. Всего варим ананасы в сиропе 5 раз.
6. Затем ананас процеживаем, даем хорошо стечь сиропу.
7. Раскладываем ананасы на пергаменте и ставим в разогретую духовку.
8. Сушим при t 50*с в течении 5-6 часов.
9. Готовые остывшие цукаты смешиваем с сахарной пудрой.
10. Наши цукаты из ананаса готовы.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. : 254 кКал

Тушеные копченые ребра с картошкой в сковороде

Сытный семейный обед с копчеными ребрами и картошкой ...