Мясо по-французски с луком и сыром
Мясо по-французски часто украшает наши праздничные столы и до сих пор не теряет своей популярности, и это неудивительно, ведь блюдо очень вкусное, сытное и ароматное. Сегодня приготовим такое мясо с луком и сыром.
За основу возьмите мякоть свинины без кости. Лук придаст мясу сочность и сделает его мягким. Сыр и майонез придадут отличный вкус.Ингредиенты:
- Свинина - 400 г
- Лук репчатый - 100 г
- Сыр - 80 г
- Майонез - 60 г
- Растительное масло - 30 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления мяса по-французски с луком и сыром в духовке.
- Свинину сполосните и нарежьте как на отбивные - толщиной 5-7 мм. Ломтики мяса отбейте кулинарным молоточком, посолите и поперчите по вкусу. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите отбивные ровным слоем.
- На мясо выложите нарезанный полукольцами репчатый лук. Лука не жалейте - его сок при запекании смягчит свинину и сделает ее нежной.
- Полейте отбивные майонезом - так лук не пригорит, и отправьте все запекаться в духовку при 180-190°С.
- Через 35-40 минут достаньте мясо из духовки.
- Присыпьте отбивные натертым сыром и верните обратно в духовку на 7-10 минут, чтобы сыр расплавился.
- Мясо по-французски с луком и сыром готово - сыр стал мягким, а свинина полностью приготовилась.
- В горячем виде подавайте к столу. Свежие овощи и зелень всегда будут уместны для подачи.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
301 кКал
Говяжьи хвосты обладают массой преимуществ при этом многие от них отказываются а зря Из них получается очень наваристый и вкусный бульон Именно его и предлагаю сегодня приготовить Готовый бульон я замораживаю варю на нем супы крупы Очень част ...