Мясо по-французски с луком и сыром

Мясо по-французски часто украшает наши праздничные столы и до сих пор не теряет своей популярности, и это неудивительно, ведь блюдо очень вкусное, сытное и ароматное. Сегодня приготовим такое мясо с луком и сыром. За основу возьмите мякоть свинины без кости. Лук придаст мясу сочность и сделает его мягким. Сыр и майонез придадут отличный вкус.
Мясо по-французски с луком и сыром

Ингредиенты:

  • Свинина - 400 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Сыр - 80 г
  • Майонез - 60 г
  • Растительное масло - 30 г
  • Соль, черный перец - по вкусу

Инструкции:

  1. Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления мяса по-французски с луком и сыром в духовке.
  2. Свинину сполосните и нарежьте как на отбивные - толщиной 5-7 мм. Ломтики мяса отбейте кулинарным молоточком, посолите и поперчите по вкусу. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите отбивные ровным слоем.
  3. На мясо выложите нарезанный полукольцами репчатый лук. Лука не жалейте - его сок при запекании смягчит свинину и сделает ее нежной.
  4. Полейте отбивные майонезом - так лук не пригорит, и отправьте все запекаться в духовку при 180-190°С.
  5. Через 35-40 минут достаньте мясо из духовки.
  6. Присыпьте отбивные натертым сыром и верните обратно в духовку на 7-10 минут, чтобы сыр расплавился.
  7. Мясо по-французски с луком и сыром готово - сыр стал мягким, а свинина полностью приготовилась.
  8. В горячем виде подавайте к столу. Свежие овощи и зелень всегда будут уместны для подачи.
  9. Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин. : 301 кКал

Бульон из говяжьих хвостов

Бульон из говяжьих хвостов Говяжьи хвосты обладают массой преимуществ при этом многие от них отказываются а зря Из них получается очень наваристый и вкусный бульон Именно его и предлагаю сегодня приготовить Готовый бульон я замораживаю варю на нем супы крупы Очень част ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Йогурт на закваске в мультиварке, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!