Мясо с грибами в горшочках
Вкусное, сытное блюдо из мяса и грибов, подается с любым гарниром. Осенью мы всегда ходим за грибами, я их заготавливаю разными способами, замороженные грибы в моей морозильной камере круглый год. Из них и буду сегодня готовить это вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты:
- Мясо - 300 г
- Грибы варено-мороженные - 250 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Специи для мяса - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Подготовьте продукты для приготовления мяса с грибами в горшочках и приступайте.
- Для начала промойте мясо, нарежьте на небольшие кусочки и выложите в миску.
- По желанию мясо можно обжарить, но я этого не делаю, мне кажется, мясо получается сочнее без обжарки.
- Очистите и нарежьте репчатый лук на маленькие кусочки и выложите на разогретую сковороду с маслом.
- Добавьте грибы и обжарьте до румяности.
- Если у вас свежие шампиньоны или вешенки, их необходимо сначала промыть, затем нарезать и выложить в сковороду. Предварительно варить не нужно.
- Выложите обжаренные грибы с луком в миску с мясом.
- Добавьте сметану, специи, посолите и перемешайте.
- Выложите мясо с грибами в горшочки.
- Поставьте в разогретый до 190-200 градусов духовой шкаф на 1 час.
- Вкусное, ароматное мясо с грибами в горшочках готово.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
230 кКал
...