Намазка из брынзы
Такая намазка из брынзы готовится за считанные минуты и может храниться в холодильнике несколько дней. Делаю с ней бутерброды, а ещё отлично получается с печеной картошкой и драниками.
Ингредиенты:
- Брынза - 100 г
- Морковь по-корейски - 30 г
- Зелёный лук - около 10 г
- Сметана - по вкусу
- Картофель - около 500 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сметана - 1,5 ст. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Мука - 1 ст. л.
- Соль - 1 щепотка
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Для намазки из брынзы подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- Брынзу разомните просто вилкой. Если брынза твердоватая или суховатая, то можете добавить сметану в необходимом количестве.
- Морковь по-корейски нарежьте на кусочки, т.е. покороче. Перья зелёного лука нашинкуйте.
- Перемешайте массу из брынзы с морковью и зеленым луком, и намазка готова.
- Подавайте на ржаном хлебе, например, на подсушенном в электрогриле.
- Очень вкусна намазка из брынзы на картофельном дранике или в качестве начинки для запеченного картофеля типа крошка-картошка.
- Для драников натрите картофель на крупной терке, измельчите чеснок. Вмешивайте сметану сразу же, чтобы картофельная масса не потемнела. Плюсом перемешайте с чесноком, яйцом, мукой, посолите. Лишний сок можно сливать. Жарьте драники на сковороде на растительном масле на среднем огне с двух сторон.
- Драники с намазкой из брынзы понравились мне и в горячем, и в холодном виде.
- Подскажите в комментах ещё какие-нибудь сочетания и идеи.
Время приготовления:
5 мин. :
222 кКал
Такой соус вы запомните с первого раза с первой дегустации Он богат различными вкусовыми оттенками но самый главный проявляется в конце яркая горечь и жгучесть которая обжигает губы язык Кетчуп из помидоров с перцем чили получается очень насы ...