Настойка на фейхоа на водке
Сезон фейхоа очень короткий. Приблизительно 1 месяц, когда фейхоа есть в продаже. Поэтому не упустите возможность купить этот ароматный и очень полезный фрукт. Фейхоа можно съесть в свежем виде, даже с кожурой. Из спелых плодов с сахаром получается невероятно вкусное и ароматное сырое варенье. А также фейхоа замечательно подойдет для приготовления смузи, компотов и алкогольных настоек.
Алкогольный напиток можно приготовить на качественной водке, очищенном самогоне или разбавленном спирте. Главное, чтобы крепость алкоголя была не менее 40 градусов.
Ингредиенты:
- Фейхоа - 150 г
- Водка - 300 мл
- Сахар - 100 г
- Вода - 100 мл
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления настойки на фейхоа на водке. Фейхоа возьмите спелые и целые. Все подпорченные и потемневшие экземпляры - в сторону. Плоды тщательно вымойте и обсушите.
- Нарежьте неочищенные фейхоа на средние кусочки.
- Банку промойте с содой и положите в неё нарезанные плоды.
- Всыпьте сахар в банку.
- Влейте в банку водку и воду. Воду можете не добавлять, если хотите напиток более крепкий.
- Закройте банку крышкой и взболтайте. Поставьте банку в прохладное темное место на 2 недели. Дольше настаивать водку на фейхоа нежелательно, иначе настойка приобретет неприятную горечь. Взбалтывайте настойку один раз в 2-3 дня.
- За 2 недели настойка приобретет красивый полупрозрачный желтоватый цвет. Процедите настойку через сито, кусочки фейхоа выбросьте. Процеженную настойку профильтруйте через ватный диск. Перелейте в бутылку и оставьте на пару дней для "отдыха".
- Ароматная настойка на фейхоа на водке готова.
- Вкус мягкий, приятный, чуть сладковатый. Очень чувствуется аромат фейхоа.
Время приготовления:
352 ч. 50 мин. :
214 кКал
Вкусный и сытный салат за считанные минуты Выручит когда гости на пороге или нужен быстрый перекус Такой салат удобно брать с собой на работу он не теряет внешнего вида длительное время и вполне заменит обед ...