Навага в микроволновке
В микроволновке можно готовить вкусные блюда, в том числе из рыбы. Подойдет для этого практически любая рыба, но лучше брать ту, у которой меньше костей. Навага как раз замечательно подходит для этой цели. Готовить ее будем с овощами в томатно-сметанной заливке. Получается очень вкусно - одновременно рыба с сочным гарниром-соусом.
Ингредиенты:
- Навага свежемороженная - 250 г
- Лук репчатый - 50 г
- Морковь - 80 г
- Сладкий перец - 50 г
- Оливковое масло - 30 мл
- Сметана - 60 г
- Томатная паста - 20 г
- Соль - 7 г
- Приправа для рыбы - 5 г
- Семя тмина - 3 г
- Вода - 250 мл
- Пармезан - 30 г
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления наваги в микроволновке.
- Навагу предварительно разморозьте на нижней полке холодильника, очистите от чешуи, срежьте плавники. Нарежьте порционными кусками.
- Подготовьте произвольную нарезку из овощей.
- В кастрюлю для СВЧ уложите слой рыбы, посолите ее, добавьте часть пряностей и сбрызните оливковым маслом.
- Уложите нарезанные овощи поверх кусков наваги.
- Всыпьте приправу для рыбы.
- Разведите томатную пасту водой в соотношении 1:3 и добавьте сметану, перемешайте полученный розовый соус.
- Влейте полученную заливку в кастрюлю с рыбой.
- Поставьте навагу в микроволновку на максимальную мощность на 20 минут.
- Потрите на терке пармезан или другой пряный сыр.
- Приправьте блюдо сыром и немного прогрейте на средней мощности, чтобы сыр расплавился.
- Вот и все: навага с овощами готова!
- Подавайте это рыбное блюдо на обед или ужин, приправив свежей зеленью.
- При желании можно дополнительно подать гарнир из картофеля, отварного риса, булгура и проч.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
88 кКал
Стифадо это блюдо греческой кухни из мяса и лука тушенных в красном вине и томатах Это основные ингредиенты а кроме них в блюдо добавляют чеснок розмарин черный перец оливковое масло ягоды можжевельника Блюдо получается насыщенным на ...