Оладьи из кабачков с фаршем

Кабачковые оладьи с фаршем - это очень сытное низкокалорийное блюдо, которое можно приготовить в любое время дня и ночи! Оладьи из кабачка с фаршем - более сытные, чем только овощные, не пахнут котлетами, сочные и нежные. Свиной фарш можно заменить говяжьим, куриным, любым другим, ароматизировать по желанию специями и травами. Чтобы ускорить процесс, рекомендую использовать не ручную терку, а какой-нибудь электрический измельчитель.

Ингредиенты:

• Кабачок - 600 г
• Мясной фарш - 400 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Мука - 50 г
• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло - 50 мл
• Петрушка - 5-7 веток
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Для приготовления кабачковых оладий с фаршем подготовим продукты по списку.
2. Чистые кабачок, чеснок, зелень измельчаем.
3. Еще минуту-две прокручиваем с яйцом, мукой, специями и свиным фаршем.
4. Все! Вязкая масса готова для жарки.
5. Жарим оладьи на разогретой сковороде с добавлением растительного рафинированного масла.
6. Салфеткой убираем излишки жира. Если сомневаетесь в прожарке, отправьте оладьи минут на 10 в раскаленную духовку.
7. Подаем домашние оладьи из кабачков с фаршем к столу. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 128 кКал

Карбонара с грибами

Паста карбонара с грибами и сливками очень вкусное и сытное блюдо которое станет отличным обедом или ужином для всей семьи ...