Оладьи из прокисшей сметаны
Сегодня хочу напомнить вам о нежных и пышных оладьях, приготовленных из самых простых и доступных продуктов. Рецепт очень прост, содержит совсем минимум ингредиентов, но самое главное - это гарантированный отличный результат. В основе рецепта - сметана, которая пролежала в холодильнике энное время и которую необходимо срочно привести в чувство, вот тут-то этот рецепт оладий и будет к месту. Рецепт приготовления оладий из прокисшей сметаны многократно проверенный, оладьи получаются буквально у всех!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Сметана кислая (не жирнее 20%) - 1 стакан
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Соль - щепотка
Инструкции:
- Вот продукты для сметанных простых сметанных оладушек.
- Чтобы оладьи получились пышными, все продукты должны быть комнатной температуры, сметану немного подогреть в микроволновке, буквально 10 секунд. В чашке смешать теплую сметану, сахар, соль, размешать.
- Обязательно просеять муку с содой и соединить со сметаной, муку добавлять постепенно, хорошо размешать, должна получиться консистенция густой сметаны. Чашку накрыть пищевой пленкой и оставить на 15-20 минут, больше тесто не размешивать.
- Сковороду с растительным маслом разогреть, тесто брать ложкой с края чашки, оно должно съезжать с ложки, а не стекать, и жарить оладьи с двух сторон до румяности.
- Готовые оладьи из прокисшей сметаны подавать с любимым соусом, сметаной, медом, сгущенным молоком, на свой выбор.
- Мягкие, нежные, изумительные оладьи!
- Приятного аппетита и вкусного завтрака!
Время приготовления:
20 мин. :
267 кКал
Рецепт очень вкусного и яркого манника на кефире без муки Для аромата будем использовать лимонную цедру и сок ...