Оладьи на сливках

Обычно мы готовим оладьи на кефире, но тут я решила разнообразить их вкус и сделать на сливках. Такие оладьи получаются очень нежными, с приятным сливочным послевкусием.

Ингредиенты:

• Сливки 20% - 200 мл
• Сахар - 2 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 200 г
• Сода - 1/3 ч. л.
• Растительное масло (для жарки) - 100 г

Инструкции:

1. Чтобы приготовить оладьи на сливках, подготовьте необходимые продукты по списку. Сливки можно взять любой жирности. Оптимально - 20-25%. Муку заранее просейте через сито.
2. В чашу разбейте яйцо и добавьте сахар. Взбейте в легкую пену.
3. Затем вмешайте сливки.
4. Постепенно подсыпайте муку с содой и замешивайте тесто.
5. Готовое тесто для оладий будет достаточно густым. На таком тесте оладьи будут получаться пышными.
6. На сковороду налейте растительное масло. Ложкой выкладывайте тесто и готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны.
7. Оладьи становятся красивого золотистого цвета. Снимайте их на бумажное полотенце, чтобы пропитать лишнее масло.
8. Вкусные, румяные оладьи на сливках готовы! Дополните их ягодным соусом и подавайте к столу.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 317 кКал

Селедка под шубой (салат на Год Свиньи 2019)

Селедка под шубой традиционный зимний салат со специальным дизайном на Год Свиньи 2019 ...