Оладьи на сливках
Обычно мы готовим оладьи на кефире, но тут я решила разнообразить их вкус и сделать на сливках. Такие оладьи получаются очень нежными, с приятным сливочным послевкусием.
Ингредиенты:
- Сливки 20% - 200 мл
- Сахар - 2 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 200 г
- Сода - 1/3 ч. л.
- Растительное масло (для жарки) - 100 г
Инструкции:
- Чтобы приготовить оладьи на сливках, подготовьте необходимые продукты по списку. Сливки можно взять любой жирности. Оптимально - 20-25%. Муку заранее просейте через сито.
- В чашу разбейте яйцо и добавьте сахар. Взбейте в легкую пену.
- Затем вмешайте сливки.
- Постепенно подсыпайте муку с содой и замешивайте тесто.
- Готовое тесто для оладий будет достаточно густым. На таком тесте оладьи будут получаться пышными.
- На сковороду налейте растительное масло. Ложкой выкладывайте тесто и готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны.
- Оладьи становятся красивого золотистого цвета. Снимайте их на бумажное полотенце, чтобы пропитать лишнее масло.
- Вкусные, румяные оладьи на сливках готовы! Дополните их ягодным соусом и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
317 кКал
Профитроли это вкусные и воздушные пирожные из заварного теста Их можно сделать маленькими или большими В начинку можно взять любой крем но особенно вкусно будет с кремом чиз ...