Оладьи на сметане без яиц
Оладушки на сметане без яиц (с кислым молоком) отлично подавать к завтраку или полднику, тем самым разнообразив своё повседневное меню.
Ингредиенты:
- Сметана - 120 г
- Кислое молоко - 125 мл
- Сода - 0.5 ч.л.
- Сахар - 2-3 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Мука пшеничная - 150 г
- Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Инструкции:
- Каких только оладий я не готовила! Оладьи без яиц на сметане - одни из моих любимых. Если вдруг в доме неожиданно закончились яйца, но в холодильнике найдётся сметана и кислое молоко, обязательно попробуйте приготовить такие оладьи. Готовятся они совершенно просто, получаются просто восхитительными.
- Оладушки можно подавать со сметаной, вареньем, джемом или мёдом. Недавно я вернулась из Туниса и привезла на пробу джем из кактуса, не удержалась и открыла банку. Очень вкусно с этим джемом, он не густой, и оладушки можно им поливать или макать их в джем.
- Для приготовления оладий без яиц на сметане и кислом молоке подготовить необходимые продукты. Сметана и кислое молоко должны быть комнатной температуры.
- В миске смешать сметану и кислое молоко, добавить соду и перемешать. Оставить массу на 10 минут.
- Затем насыпать в миску сахар и соль, перемешать.
- Просеять в миску муку.
- Также добавить в тесто растительное масло (1 ст.л.) и хорошо перемешать. Тесто получится как густая сметана.
- Хорошо разогреть сковороду, смазать её растительным маслом. Выложить тесто столовой ложкой, дождаться, когда оно схватится и верхушка перестанет быть жидкой.
- Перевернуть оладушки на другую сторону и также обжарить.
- Таким образом пожарить все оладьи, выкладывая их на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
- Вкусные и аппетитнейшие оладьи на сметане без яиц готовы. Рекомендую подавать их к столу сразу же. Замечательный завтрак!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
249 кКал
Куриный суп с пельменями вкусное первое блюдо которое хорошо насыщает особенно в холодное время года Если куриный бульон сварить заранее то приготовление супа займет 30 35 минут Такой суп нужно сразу подавать к столу и готовить на один день ...