Омлет с моцареллой
Быстро приготовить вкусный завтрак за несколько минут можно при наличии куриных яиц и моцареллы. От такого яркого омлета не откажется никто!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Моцарелла - 60 г
- Соль - 1-2 щепотки
- Масло растительное - 0,5 ч.л.
- Укроп - 2 г (2-3 веточки)
Инструкции:
- Сырный омлет - это не только вкусно, но и очень аппетитно, например омлет с моцареллой. Я бы никогда не отказалась, если бы мне с утра приготовили такой завтрак в придачу с чашечкой ароматного кофе или чая. Ровно 10 минут потребуется на создание этого блюда. Сыр расплавится и станет мягким, яичная масса - плотной, укроп отдаст блюду свой аромат. Что бы ни писали и ни говорили, а я люблю такую свежую зелень, особенно в зимнее время!
- Омлет получится очень красочным, если вы будете использовать фермерские яйца - в них яркие оранжевые желтки. Не забывайте смазывать сковороду маслом: растительным или сливочным, иначе потом не сможете выложить омлет на тарелку или блюдо. Я подаю его прямо в сковороде, с пылу с жару.
- Очень вкусен завтрак со сметаной, любым соусом или кетчупом, различными дипами из авокадо.
- Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте соль и взбейте.
- Прогрейте сковороду на плите, включив средний нагрев. Затем смажьте ее маслом и вылейте на нее яичную смесь.
- Нагрев убавьте до минимального, разрежьте крупные шарики моцареллы на части, мелкие - пополам, выложите сыр в яичную массу.
- Промойте веточки укропа, выложите сверху. Накройте сковороду крышкой и томите блюдо около 3-5 минут до готовности. Яичная масса должна стать плотной, сыр - расплавиться.
- Как только это произойдет - выключите нагрев. Омлет с моцареллой полностью готов!
- Можете сами насладиться вкусом этого красочного блюда или созвать своих родных.
- Приятного вам!
Время приготовления:
8 мин. :
186 кКал
Если вы любите китайскую кухню то баклажаны в кляре по китайски несомненно придутся вам по вкусу ...