Омлет с помидорами, кабачками и сыром в духовке

Омлет с помидорами, кабачками и сыром – блюдо-находка для теплого времени года. Приготовленный в духовке, дополненный овощами, укутанный в аппетитную, румяную корочку из расплавленного сыра, омлет получается пышным, сочным и пористым. Такое воздушное, сытное и простое в приготовлении блюдо, выручит вас в жаркие дни, когда хочется легкой и освежающей еды. Отличный вариант завтрака, легкого обеда, ужина или перекуса в течение дня без особых хлопот. Попробуете!

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 8 шт.
• Кабачок – 1 шт. (300-350 г)
• Сыр – 100 г
• Помидор – 1-2 шт.
• Зеленый лук – 3-4 стебля
• Петрушка – 0.5 пучка
• Сливочное масло - 1 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу

Инструкции:

1. Для приготовления омлета с помидорами, кабачками и сыром в духовке подготовьте ингредиенты по списку.
2. Смажьте форму для запекания размягченным сливочным маслом. Я использую форму диаметром 26 см.
3. Натрите кабачок на мелкой терке и слегка отожмите.
4. Добавьте нарезанный зеленый лук и примерно 2/3 натертого сыра к кабачкам, сохранив оставшийся сыр для украшения омлета.
5. К подготовленным компонентам добавьте 1-2 щепотки соли, немного молотого черного перца и хорошо все перемешайте.
6. Выложите смесь в форму для запекания и разровняйте.
7. Нарежьте помидоры тонкими ломтиками и выложите в форму для запекания в один слой.
8. В отдельную емкость разбейте яйца. Добавьте немного соли, молотого черного перца и мелко нарезанную петрушку. Перемешайте смесь до однородности.
9. Влейте яичную смесь в форму для запекания.
10. Добавьте оставшийся сыр.
11. Затем поместите будущий омлет с помидорами, кабачками и сыром в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 20-25 минут, до золотистого цвета.
12. Омлет готов. Приятного аппетита.

Время приготовления: 35 мин. : 104 кКал

Кисель из тыквы

Впервые готовила кисель да ещё и из тыквы Моему восхищению не было предела Не ожидала что из простых продуктов получится такой вкусный напиток К тому же хочу заметить этот кисель и очень полезный Структура у готового напитка бархатистая ...