Омлет с сыром в пароварке
Рецепт сытного и нежного парового омлета с сыром.
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Молоко - 30 мл
- Сыр твердый - 30 г
- Соль - 3 г
- Масло подсолнечное - 3 г
- Зелень петрушки - 5 г
Инструкции:
- Приготовьте на завтрак омлет с сыром в пароварке - это совсем необременительно относительно приготовления обычного омлета, например. Только продукт получится практически диетическим - нежным и легким, а за счет добавления сыра - сытным и пикантным, особенно, если вы предпочитаете соответствующие сорта сыра.
- В остальном приготовление омлета с сыром на пару ничем не отличается от обычного - только выливать омлетную массу будем не на сковороду, а в формочку, подходящую для пароварки. И предварительно нужно разогреть воду в основании пароварки.
- Возьмите продукты по списку.
- В миску разбейте яйца.
- Добавьте молоко, посолите и хорошо взбейте вилкой - я уже рассказывала, что у французов считается нормой взбивать омлет 7 минут, только тогда он получается нежным и пористым, по их мнению.
- Натрите на терке твердый сыр.
- Добавьте натертый сыр во взбитую смесь, перемешайте.
- Смажьте маслом формочку для омлета.
- Вылейте взбитую омлетную массу в формочку и поставьте в пароварку над кипящей водой буквально на 3-4 минуты.
- Готовый паровой омлет подавайте сразу.
- Добавьте в омлет витаминчиков в виде нарезанной петрушки - красиво, сытно, вкусно!
- Приятного вам завтрака!
Время приготовления:
12 мин. :
181 кКал
...