Овсяная каша на яблочном соке
Овсяная каша, сваренная на яблочном соке, стала для меня открытием. Если честно, банальная каша на воде уже поднадоела, несмотря на то, что овсянку я люблю. Решила поэкспериментировать и получилось довольно неплохо. Каша приобрела лёгкую яблочную кислинку и приятное послевкусие. Дополнив её карамелизированными яблоками, я не прогадала. Такой завтрак съели все без исключения, а некоторые, те что любят овсянку, - даже двойную порцию)))
Ингредиенты:
- Овсянка плющеная - 0,5 стакана
- Сок яблочный - 2,5 стакана
- Яблоко - 1 шт.
- Сахарный песок - 1 ст.л.(или по вкусу)
- Масло сливочное - 20 г
- Молотая корица - 0,25 ч.л.
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления овсяной каши на яблочном соке. Сок я использовала магазинный в тетрапаке.
- Овсяную крупу тщательно промойте и переложите в кастрюлю. Залейте яблочным соком и отправьте на огонь.
- Доведите жидкость до кипения и варите на тихом огне, периодически помешивая, чтобы каша не подгорела, около 15-20 минут. Если хотите, можете добавить в кашу немного сахара, я этого не делала, так как сок и так был сладким. Снимите кастрюлю с плиты, накройте крышкой и дайте каше 5-10 минут настояться.
- Тем временем подготовьте карамелизированные яблоки. Очистите яблоки от кожуры, удалите семенную коробочку, а мякоть нарежьте небольшими кубиками. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар, нарезанное яблоко и немного молотой корицы для аромата.
- Готовьте в течение 5 минут, помешивая. Яблоки должны пропитаться карамелью и стать более мягкими, но при этом сохранить свою первоначальную форму, не превратившись в кашицу.
- Вот и всё, основные этапы приготовления овсяной каши на яблочном соке завершены. Осталось только разложить кашу по порционным тарелкам, сверху выложить пару ложек карамелизированных яблок и можно подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
77 кКал
Соусы из смородины прекрасно дополняют вкус овощей рыбы мяса Пикантный кисло сладкий иногда чуть терпкий соус из красной смородины с мятой придаст особые вкусовые нотки мясным блюдам Слишком жирное блюдо он опреснит а пересушенному мясу придас ...