Панкейки из зеленой гречки

Полезные панкейки из зеленой гречки - простой состав. А самое главное, готовятся быстро и просто, тесто сразу взбивается нужной консистенции. Панкейки или оладушки получаются вкусными, в меру сытными.

Ингредиенты:

• Зеленая гречка - 100 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 10 г
• Соль - 1 щепотка
• Разрыхлитель - 2 г

Инструкции:

1. Подготовим ингредиенты для безглютеновых панкейков из зеленой гречки. Для приготовления нужно взять зеленую гречку, которая была предварительно замочена в воде на ночь (около 10 часов), или использовать пророщенную гречку.
2. Соединяем в миске промытую зеленую гречку, яйцо, сахар, соль и разрыхлитель.
3. Измельчаем всё в кашицу с помощью погружного блендера. Вот и все, тесто готово. Можно сразу приступать к выпечке панкейков.
4. Обжариваем панкейки на небольшом количестве сливочного масла. Готовим на среднем огне.
5. Столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду. Ждем, пока края немного зарумянятся и появятся пузыри.
6. Переворачиваем и жарим на второй стороне до готовности.
7. Подаем панкейки из зеленой гречки в горячем или теплом виде.
8. Панкейки можно подать с домашним вареньем или медом.

Время приготовления: 10 ч. 20 мин. : 258 кКал

Мороженое «Эскимо» (из готовой смеси)

Предлагаю приготовить мороженое Эскимо в шоколадной глазури из готовой смеси без фризера ...