Панна котта с вишней
Вкусный итальянский десерт, который подойдёт для романтического ужина или девичника.
Ингредиенты:
- Вишня замороженная - 150 г
- Сливки 33% - 200 мл
- Молоко - 100 мл
- Сахар - 100 г
- Желатин - 25 г
- Вода - 150 мл
Инструкции:
- Панна котта с вишней - простой и вкусный итальянский десерт, который можно приготовить для романтического ужина. В панна котте важно соблюдать правильные пропорции: если мы возьмём 200 мл сливок, то молока нужно взять в 2 раза меньше, а сахара - ещё в 2 раза меньше. Десерт получается очень нежным и приятным на вкус - вашей половинке обязательно понравится.
- Для приготовления панна котты с вишней подготовить из списка необходимые продукты. Вишню обязательно нужно разморозить.
- Желатин высыпать в пиалу, залить 50 мл холодной кипячёной воды и оставить на 10 минут.
- В сотейнике смешать сливки и молоко, поставить на огонь и хорошо нагреть, не доводя до кипения. Всыпать 50 г сахара и дать ему раствориться.
- Половину желатина добавить в сливочную смесь, а половину оставить для вишнёвого слоя.
- Когда сливочная смесь остынет до комнатной температуры, разлить её в креманки. В каждую добавить по несколько ягод. Поставить креманки в холодильник для застывания. В оставшиеся ягоды добавить 100 мл воды и 50 г сахара и поставить на огонь, довести до кипения. Затем добавить оставшийся желатин. Размешать и дать остыть.
- Достать застывшую панна котту из холодильника, вылить сверху остывшее вишнёвое желе вместе с ягодами и снова убрать до полного застывания в холодильник.
- Панна котта с вишней готова. Подать вкусный десерт к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
174 кКал
Предлагаю приготовить на обед лёгкий и вкусный суп с куриными фрикадельками и лапшой Этот суп можно приготовить как с зажаркой так и без неё Если варить суп на воде то лучше приготовить его с зажаркой чтобы сделать вкус более насыщенным Если ва ...