Паста фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе
Вкусное самостоятельное блюдо из пасты с грибами, которое разнообразит ваше меню.
Ингредиенты:
- Паста фузилли - 150 г
- Сметана - 100 г
- Грибы замороженные - 150 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
Инструкции:
- Меня в очередной раз угостили лесными грибами, и захотелось приготовить их вместе с пастой фузилли. Безусловно, такое блюдо можно приготовить и с шампиньонами, которые есть в магазине круглый год. Блюдо получается сытным и вкусным. Если вам удастся приобрести разноцветную пасту, то блюдо ещё и глаза будет радовать!
- Для приготовления пасты фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Нарезать кубиками лук и мелко чеснок.
- В сковороде разогреть масло и обжарить лук до мягкости. Добавить к луку предварительно размороженные грибы и готовить 15-20 минут под закрытой крышкой на небольшом огне. Если использовать шампиньоны, то их добавить к луку и готовить минут 10, помешивая, в конце посолить и поперчить.
- Параллельно отварить пасту в подсоленной воде до состояния аль-денте, откинуть на сито.
- В сковороду к грибам добавить сливочное масло и сметану, хорошо перемешать.
- Добавить готовую пасту и чеснок, посолить и поперчить. Содержимое сковороды перемешать и готовить ещё 3 минуты.
- Готовую пасту разложить по тарелкам и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
196 кКал
...