Паста с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты:

• Паста - 150 г
• Грибы - 200 г
• Сливки - 100 мл
• Лук - 1 шт.
• Масло сливочное - 10 г
• Соль - по вкусу
• Смесь перцев - по вкусу

Инструкции:

1. Люблю макароны в сочетании с различными соусами. Сегодня приготовим пасту с грибами в сливочном соусе. Я использовала замороженные отварные грибы, подойдут также сырые шампиньоны или вёшенки. В рецепте отсутствуют мясные или рыбные продукты, но блюдо получается достаточно сытным и, что немаловажно, вкусным.
2. Для приготовления пасты с грибами в сливочном соусе подготовим продукты по списку.
3. На сливочном масле слегка обжарим порезанный репчатый лук.
4. Добавим грибы, соль и перец.
5. Затем вольем сливки и прогреем все на маленьком огне.
6. Предварительно отварим пасту в подсоленной воде почти до готовности. Откинем на сито.
7. Добавим пасту к грибам, подержим на плите несколько минут, помешивая. Выключим и дадим блюду немного настояться.
8. Затем разложим по порциям и посыпем пармезаном.
9. Паста с грибами в сливочном соусе готова.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 151 кКал

Сырные лепешки на воде

Самый скороспелый рецепт воздушных лепешек с сыром на воде на сковороде Лепешки готовятся из постного заварного теста с сырной начинкой ...