Печенье Анзак

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 100 г
• Овсяные хлопья - 100 г
• Кокосовая стружка - 65 г
• Сахар - 100 г
• Мед - 1 ст.л.
• Сливочное масло - 100 г
• Сода - 1,5 ч.л.
• Вода - 2 ст.л.

Инструкции:

1. История этого популярного хрустящего печенья связана с Первой Мировой войной, когда австралийские женщины, желая порадовать своих мужей-воинов и проявить свою к ним любовь, готовили печенье Анзак и посылали посылки с этим ароматным печеньем на фронт. К счастью, печенье не твердело, а становилось хрустящим, поэтому было очень отличным лакомством.
2. Если говорить об этом печенье с позиции сегодняшнего дня, то оно очень похоже на овсяное печенье, единственным дополнением в рецепте печенья Анзак является наличие коксовой стружки.
3. Итак, подготовим все необходимые ингредиенты для печенья Анзак.
4. В миске смешаем сухие ингредиенты: муку, овсяные хлопья, кокосовую стружку.
5. Добавим сахар и разрыхлитель для теста. Хорошо перемешаем все сухие ингредиенты.
6. Сливочное масло и мед растопим в микроволновой печи и вольем в сухую массу.
7. Добавим воду и теперь руками хорошо вымешиваем массу, чтобы получилась маслянистая крошка.
8. Формируем шарики, а затем на противне приплюснем шарики руками, чтобы получились лепешки. Тесто будет крошиться, но не стоит добавлять лишней воды, просто плотно руками придавайте форму печенью. Отправляем противень с печеньем Анзак в разогретую до 170 градусов С духовку на 20 минут.
9. Готовому печенью даем полностью остыть на противне и только потом перекладываем его в банку или коробку.
10. Печенье Анзак получается рассыпчатым, ароматным, хрустящим! Приятного чаепития!

Время приготовления: 1 ч. : 441 кКал

Картошка со шпинатом

Предлагаю вам приготовить картофель в индийском стиле Не стану утверждать что это истинно блюдо индийской кухни но очень на него похожее В любом случае картофель со шпинатом и специями это сытно ароматно вкусно и оригинально Да и времени на ...