Печенье из нутовой муки
Предлагаю приготовить вкусное постное безглютеновое печенье из нутовой муки без яиц и молока. С ореховым привкусом и ароматом корицы.
Ингредиенты:
- Мука нутовая - 140 г
- Сахар тростниковый - 50 г
- Миндаль – 20 г
- Масло растительное (кукурузное) - 60 г
- Вода - 60 г
- Кокосовая стружка - 20 г
- Цедра 1 лимона
- Корица – 1 ч.л.
Инструкции:
- Для приготовления печенья из нутовой муки нам понадобятся следующие ингредиенты.
- На хорошо разогретую сковороду высыпать нутовую муку и обжарить до золотистого цвета, постоянно помешивая. Это необходимо для того, чтобы тесто после добавления воды было однородным. Муку остудить.
- В блендере соединить сахар, миндаль, цедру лимона, корицу и измельчить.
- Добавить нутовую муку, кокосовую стружку и перемешать венчиком.
- Влить растительное масло, воду и перемешать. Тесто получается немного влажным.
- Выложить тесто на пергамент, накрыть вторым листом пергамента и раскатать толщиной 5 мм. Вырезать печенье с помощью формочек и выложить на противень с пергаментом.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут, до золотистого цвета. Остудить на решетке.
- Печенье из нутовой муки готово. Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
419 кКал
Мне проще лепить обычные пельмешки поэтому когда вижу интересные начинки или составы теста для равиолей гёдза подкоголей тушпары курзе и других национальных разновидностей пельмешек то Ну понятно что всё это в моих руках превращается в пельм ...