Печенье с чаем

Ингредиенты:

• 150 грамм - муки;
• 100 грамм - сливочного масла;
• 40 грамм - сахара;
• 30 грамм - коричневого сахара;
• 1 ст.л. - зеленого чая с добавками;
• щепотка соли.

Инструкции:

1.  Предлагаю попробовать песочное печенье с очень интересным дополнением. Готовится оно очень быстро, а его аромат сведет вас с ума еще во время замешивания теста. Получаются на первый взгляд неприметные печенюжки, но с волшебным вкусом и запахом. Я использовала зеленый чай с земляникой, а вы всегда можете добавить в тесто свой любимый чай.
2. Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
3. Твердое охлажденное масло нарезаем на кусочки.
4. Чай толчем в ступке.
5. В миску высыпаем муку, чай.
6. Добавляем белый сахарный песок, щепотку соли.
7. И в последнюю очередь выкладываем масло.
8. Хорошенько вымешиваем руками гладкое тесто. Не пугайтесь, по началу тесто будет крошиться, вымешивайте его 5-7 минут.
9. Тесто скатайте в толстую колбаску.
10. На силиконовый коврик или лист пергаментной бумаги высыпьте коричневый сахар и положите сверху тесто.
11. Продолжайте раскатывать колбаску уже по сахару с легким натиском.
12. После этого заверните ее в пергамент или пищевую пленку и оставьте до затвердения в морозильной камере. У меня на это ушло минут
13. Затвердевшее тесто аккуратно нарезаем на кружечки толщиной до 2 см.
14. Выкладываем на противень с пергаментной бумагой.
15. Выпекаем 10-15 мин при температуре 170 С. Не передержите, печенье будет твердым.
16. Охлаждаем и подаем к чаю.
17. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 40 мин. : 435 кКал

Ингушские галушки с мясом (Дулх-халтам)

Большинству нравится тесто для галушек из обычной пшеничной муки но если по каким то причинам понадобится приготовить из безглютеновой кукурузной то возьмите на заметку рецепт ингушских галушек Мне вспомнилось это блюдо когда безглютенила ...