Печеночные оладьи из говяжьей печени с рисом
Печеночные оладьи получаются нежными, ароматными и мягкими. Подавайте такие оладьи со сметаной, овощами или любым гарниром, будет очень вкусно!
Ингредиенты:
- Говяжья печень - 300 г
- Рис круглый - 60 г
- Репчатый лук - 40 г
- Яйца куриные - 1 шт.
- Растительное масло - 40 г
- Мука пшеничная - 25 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите по списку необходимые продукты для приготовления печеночных оладий из говяжьей печени с рисом.
- Говяжью печень сполосните, зачистите от пленок, нарежьте средними кусочками. Почистите репчатый лук, нарежьте его также средними ломтиками.
- Перекрутите в мясорубке говяжью печень и репчатый лук.
- Вбейте к печени куриное яйцо, добавьте соль и черный перец по вкусу, размешайте ингредиенты.
- Добавьте в печеночный фарш заранее сваренный рис и немного муки, тщательно размешайте. Рис варите в подсоленной кипящей воде 10-15 минут, затем остудите и используйте для оладий.
- Разогрейте растительное масло на сковороде, ложкой выкладывайте оладьи, начните жарить.
- Жарьте оладьи с двух сторон по 3-4 минуты, чтобы слегка подрумянились и хорошо прожарились внутри.
- Готовые печеночные оладьи из говяжьей печени с рисом подавайте к столу. Они будут вкусными как в теплом, так и в холодном виде.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
181 кКал
Предлагаю испечь подовый хлеб из двух видов муки нутовой и пшеничной цельнозерновой Этот хлеб может стать для вас повседневным вариантом для трапезы в любое время суток Очень интересно экспериментировать и сочетать разные виды муки В данном случ ...