Печеночный торт в духовке

Вкусное блюдо из куриной печени. Годится и на праздники, и на каждый день.

Ингредиенты:

• Куриная печень - 700 г
• Лук репчатый - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Яйца куриные - 2 шт.
• Мука пшеничная - 3 ст.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Майонез - 3 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Инструкции:

1. Наверное, многие хозяйки готовят печеночный торт, ведь это очень вкусное блюдо. Но не всегда есть время и желание выпекать печеночные блинчики, на этот случай я хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом приготовления печеночного торта в духовке (из куриной печени).
2. Кстати, такой торт получается очень сочным и нежным, в этом я вас уверяю. Единственное, о чем я пожалела, так это о том, что приготовила мало овощной зажарки - она там ну очень нужна, поэтому смело делайте побольше, точно не пожалеете.
3. Для данного рецепта я всегда покупаю куриную печень, мне она кажется нежнее и сочнее, но если вы не любите куриную или не едите по какой-то причине, покупайте говяжью или свиную.
4. Итак, подготовьте все нужные продукты для приготовления торта из печени в духовке.
5. Для начала промойте печенку, поместите в чашу блендера.
6. Вбейте яйца.
7. Добавьте муку, посолите, поперчите и измельчите в однородную массу.
8. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите рубленый лук.
9. Затем тертую морковь, и обжарьте до мягкости, постоянно помешивая, на среднем огне.
10. В овощную зажарку добавьте майонез или сметану, посолите, поперчите и перемешайте.
11. Форму для запекания застелите пекарской бумагой, смажьте маслом.
12. Печеночную массу разделите на 3 равные части, первую часть вылейте в форму.
13. Овощную зажарку разделите на 2 части, одну часть выложите на печеночную массу, и так поступите со всеми слоями.
14. Поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 35-40 минут, готовность проверьте шпажкой.
15. Готовый печеночный торт извлеките из формы, смажьте майонезом или сметаной, украсьте зеленью по своему вкусу.
16. Вкусный, ароматный торт из печени в духовке готов, подают как в горячем, так и в холодном виде.
17. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 189 кКал

Хлеб без дрожжей и без закваски

И такой вариант приготовления хлеба имеет место быть Попробуйте думаю вам понравится ...