Пирог с черешней на кефире

Пирог с черешней на кефире такой вкусный, что съедается до последнего кусочка и всегда кажется мало.
Пирог с черешней на кефире

Ингредиенты:

  • Кефир - 1 стакан
  • Сахар - 1 стакан
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Сливочное масло - 70 г
  • Мука пшеничная - 250 г
  • Ягоды черешни - 200 г
  • 1 стакан - 200 мл

Инструкции:

  1. Очень люблю готовить пироги в ягодный сезон. Со свежими ягодами выпечка получается самой вкусной и ароматной. Сегодня хочу предложить Вашему вниманию замечательный пирог с черешней, замешенный на кефире. Он очень легко готовится и отлично подходит для семейного чаепития. Текстура пирога нежная и воздушная, а черешня вносит свою пикантную нотку.
  2. Для приготовления пирога с черешней на кефире подготовить необходимый набор ингредиентов.
  3. В миску вбить яйца и добавить сахар.
  4. С помощью миксера взбить всё до однородной массы.
  5. Сливочное масло растопить в микроволновой печи и остудить. В яичную смесь добавить соду, кефир комнатной температуры и сливочное масло. Соду гасить ничем не надо, так как добавляем мы её вместе с кисломолочным продуктом.
  6. Ещё раз перемешать.
  7. Добавить просеянную муку. Взбить миксером до однородности, тесто должно получиться по консистенции, как сметана.
  8. Форму для выпечки (у меня размер формы - 20х20 см) застелить пергаментом, вылить тесто и разровнять.
  9. Ягоды черешни хорошо помыть и удалить косточки. Выложить слой ягод поверх теста.
  10. Отправить пирог с черешней в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Выпечка должна стать румяной, и на её поверхности не должно остаться мокрых участков. Готовность пирога с черешней на кефире можно проверить с помощью деревянной палочки.
  11. Готовый пирог достать из формы и остудить на решётке.
  12. Очень вкусный пирог с черешней можно подавать на стол.
  13. Перед подачей разрезать его на порционные кусочки. По желанию посыпать сахарной пудрой.
  14. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 5 мин. : 225 кКал

Харисса (острый соус)

Харисса (острый соус) Острый соус харисса весьма популярен в странах Северной Африки Если вам доведётся побывать в Тунисе или Марокко то этот соус вы встретите везде где будете питаться а также в сувенирных лавках При этом в каждом регионе стран Магриба дополнительны ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Свинина с хурмой, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!