Перловая каша с сухофруктами

Невероятно вкусная и полезная перловая каша с черносливом, изюмом и курагой. Приготовьте её на завтрак, сдобрите маслом и подавайте к столу.
Перловая каша с сухофруктами

Ингредиенты:

  • Перловая крупа – 1 стакан
  • Курага – 4 шт.
  • Чернослив – 8 шт.
  • Изюм – 50 г
  • Соль – по вкусу
  • Сливочное масло – 20 г
  • Вода – 2 стакана

Инструкции:

  1. Продолжаем развенчивать стереотипы и готовить вкусную перловую кашу на завтрак, которая обязательно понравится всей семье. Сегодня в программе - перловка с сухофруктами: курагой, черносливом и изюмом. На свой вкус можно добавить что-то ещё - например, финики, сушеные яблоки или клюкву. Я использую, наверное, привычное для большинства сочетание. Важный этап для получения действительно нежной и вкусной каши – замачивание. Замочите крупу на ночь, и тогда к завтраку приготовите замечательное блюдо.
  2. Количество и пропорции сухофруктов для каши берите по своим предпочтениям. Добавьте больше кураги, если любите; исключите чернослив, если он вам не нравится - здесь всё относительно того, кто готовит. Ну а так как я - любитель каш и любитель сухофруктов, то мне бы всего, да побольше! Кстати, также по вкусу в перловку в конце приготовления можно добавить корицу и мёд – сочетание на любителя, но многим нравится. Готовую кашу вкусно подавать на завтрак с кисломолочными продуктами: кефиром, йогуртом, ряженкой.
  3. Что ж, ингредиенты готовы, приступим к приготовлению перловой каши с сухофруктами!
  4. Перловую крупу, замоченную предварительно как минимум на 8-10 часов, заливаем водой и варим на небольшом огне до почти полного впитывания жидкости.
  5. Курагу заливаем кипятком до размягчения.
  6. То же делаем с черносливом и изюмом.
  7. Немного размягченные сухофрукты тщательно промываем до чистой воды. Чернослив и курагу режем на мелкие кусочки.
  8. Тем временем наша каша дошла до нужной кондиции.
  9. Добавляем подготовленные сухофрукты. Перемешиваем и варим кашу до готовности на маленьком огне.
  10. В готовую перловку добавляем сливочное масло, солим по вкусу. Перемешиваем.
  11. Оставляем кашу настояться под крышкой на 15 минут и подаём к столу.
  12. Перловая каша с сухофруктами готова! Приятного аппетита!
Время приготовления: 8 ч. 45 мин. : 147 кКал

Лимонный пудинг

Лимонный пудинг Нет предела восторгу от осознания того что в домашних условиях мы можем приготовить вот такой обалденный десерт Лимонный пудинг это нежнейшее воздушное ароматное лакомство которое можно приготовить в одной форме или же для подачи персонал ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Яичница в бублике (крупном), а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!