Пицца-блин
Пицца-блин - удачный гибрид двух любимых блюд.
Ингредиенты:
- Мука - 100 г
- Молоко - 200 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Ветчина - 30 г
- Салями - 30 г
- Сыр - 80 г
- Соль - по вкусу
- Приправы для пиццы - по вкусу
Инструкции:
- Пицца-блин - это очередной изврат на тему пиццы, столь любимую моим ребёнком. Пиццу мы делаем из всего и во всех видах, а значит - почему бы не скрестить её с блином? Ну, или с крепом, потому что масло у меня будет в тесте, а не на сковороде. Оливковое масло - у нас же, в конце концов, пицца-блин, а не обычный какой-нибудь!
- Ещё одна маленькая фишка - пицца-блин в данном случае будет выпекаться на прямоугольной сковороде. Это абсолютно не обязательно, просто мне показалось, что вид получится оригинальный, да и переворачивать мне на такой маленькой сковородочке - легче. Нормальных пицца-блинов на нормальной сковороде из такого количества теста получится два, на моей малышке вышло аж пять маленьких прямоугольных.
- Мелко-мелко режем ветчину и салями.
- Взбиваем тесто из всех ингредиентов, кроме сыра. Вместе с мелко нарезанной колбасой. Должно получиться что-то такое с кефирной консистенцией.
- Сыр трём на крупной тёрке.
- Выпекаем блин с одной стороны, пока с него полностью не уйдёт жидкость.
- Переворачиваем на другую и сразу посыпаем тёртым сыром.
- Пицца-блины хороши на вкус как в горячем и тёплом, так и в холодном виде.
- Но в горячем, пока сыр тянется - всё-таки вкуснее!
Время приготовления:
20 мин. :
225 кКал
Гуляш из говядины со сметаной можно приготовить как в мультиварке так и на плите в казане Блюдо вкусное сытное К нему подойдет любой гарнир картофельное пюре макароны рис гречка всё что вы любите Это идеальное блюдо для семейного обеда ...