Пирог с грушами в духовке

Нежный, ароматный грушевый пирог вполне можно подать в качестве десерта на праздничный стол.

Ингредиенты:

• Груша (спелая, чуть мягкая) - 200-250 г
• Мука - 230 г
• Масло сливочное (комнатной температуры) - 220 г
• Яйцо - 4 шт.
• Сахар - 150-200 г
• Шоколадные капли (темный или горький шоколад) - 80 г
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Инструкции:

1. Очень люблю пироги с грушей. Рецептов грушевых пирогов достаточно много. Сегодня хочу предложить простой, но очень вкусный пирог. Груша идеально сочетается с шоколадом, поэтому в пирог для контраста я добавила шоколадные капли. Результат – мягкий и немного влажный пирог с беспроигрышным сочетанием груши и шоколада. Грушу выбираем спелую, чуть мягкую, вместо шоколадных капель можно взять нарубленный темный или горький шоколад.
2. Подготовим продукты для приготовления пирога с грушами в духовке.
3. В емкости для взбивания соединяем сливочное масло и сахар. Взбиваем миксером 3-4 минуты.
4. Теперь поочередно вводим яйца, взбивая после каждого.
5. Добавляем разрыхлитель и муку, перемешиваем. Тесто получается шелковистым.
6. В емкость с тестом добавляем шоколадные капли и грушу, нарезанную мелким кубиком. Хорошо перемешиваем.
7. Выкладываем в форму. Дно формы диаметром 22 см застилаем пекарской бумагой, бортики смазываем маргарином или маслом и сверху присыпаем мукой. Излишки муки стряхнем. Ставим форму с грушевым пирогом в духовку, разогретую до 160 градусов, на второй уровень снизу и выпекаем 60-70 минут (ориентируйтесь на свою духовку) до сухой шпажки.
8. Испеченный в духовке пирог с грушами получился нежным и пышным. Немного остужаем его, выкладываем на блюдо, нарезаем и угощаемся.

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 398 кКал

Блины из цельнозерновой муки на кипятке

Приготовим блины из цельнозерновой муки на молоке с добавлением кипятка Мука из цельного зерна более грубая чем пшеничная но блины по этому рецепту получаются мягкими и нежными Блины приготовленные на цельнозерновой муке можно на завтрак д ...